Das Bärner Risotto ist eine Getreidemischung (Weizen, Roggen, Urdinkel), die durch eine spezielle Verarbeitung schnellkochend ist. Ohne einzuweichen ist das Getreide nach einer Kochzeit von 25 Minuten pfannenfertig. Das Bärner Getreide Risotto ist mit getrocknetem Gemüse (Karotten, Sellerie, Lauch, Zwiebeln) gemischt. Eine herrliche Abwechslung im Menuplan.

 

Inhalt: 250g

 

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Der Biohof Obereichi wird seit 1990 nach den Richtlinien von Bio Suisse bewirtschaftet. Den grössten Teil der Kulturfläche nimmt die Futter- und Weidefläche für die sieben Mutterkühe ein. Den Hauptbestandteil der Arbeit macht aber der Kräuteranbau von rund 50 verschiedenen Heilkräutern aus, welche direkt auf dem Hof gepflanzt, gesammelt und verarbeitet werden. Zahlreiche Spezialitäten sind zudem mit dem Gütesiegel regio.garantie ausgezeichnet. regio.garantie ist das nationale Gütesiegel zur Auszeichnung von zertifizierten Regionalprodukten. Diese müssen mindestens zu 80 Prozent aus regionalen Rohstoffen bestehen und ihre Wertschöpfung wird zu mindestens 2/3 in der Region generiert.

 

 

 

 

Berner Getreiderisotto mit Gemüse

CHF 6.50Preis
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    Urdinkel, Roggen, Weizen, Karotten, Lauch, Sellerie, Zwiebeln

 

3027 Bern, Switzerland

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