Elfenaus blumige und fruchtige Noten erinnern an einen Spaziergang durch den Berner Stadtpark Elfenau. Zusammen mit den würzigen Aromen verleihen sie dieser Mischung mit dem mittleren Röstgrad einen überaus vielfältigen Flavour. Die Mischung besteht aus ex- quisiten Arabicas mit einem Anteil hervorragender gewaschenen Robustas aus Indonesien (Java) und Indien. 

 

Ideal für Espresso, Cappuccino, Café Crème, Filterkaffee. Bohnen 250 g

 

Röstgrad: Mittlerer Röstgrad

Aroma: Noten von Flieder und Rosen, Honig, Caramel und Baumnuss, im Hintergrund Vanille, Zitrus und ganz leicht erdig

Geschmack: Balancierte Bitter- und Säurenoten, sehr süsslich, ganz fein salzig

Haptik: Ausgesprochen angenehm rund, aber sehr wuchtig

Traceability: Äthiopien, Brasilien, Kolumbien, Indien, Indonesien

Komposition: 80 % Arabica / 20 % Robusta

Bohnenkaffee Elfenau Lungo

CHF6.20Preis
     

    3027 Bern, Switzerland

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